Les barbecues japonais ne sont pas qu'une simple méthode de cuisson. Ils incarnent une expérience sociale et gastronomique riche. Des styles comme le yakitori et le teppanyaki mettent en valeur la diversité des ingrédients, des techniques artisanales et un savoir-faire unique. En explorant ces traditions culinaires, vous découvrirez comment chaque grillade peut devenir un moment […]